食材準備

• 無添加蝦捲 1盒

• 結球萵苣 1顆

• 洋蔥 1/2顆

• 紅蘿蔔 半根

• 青蔥 2支

• 杏鮑菇 1條

• 蒜頭 3顆

• 可樂果 適量

• 白胡椒粉 少許

• 鹽 少許

食譜步驟

Step 1.

將杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥都切丁，蒜頭切末，蔥切蔥花備用。

Step 2.
將結球萵苣一片片撥下並清洗乾淨。

Step 3.

無添加蝦捲餅表面噴油，放入氣炸鍋4分鐘，翻面再氣炸4分鐘，最後取出切塊備用。

Step 4.
熱鍋加油，放入蒜末爆香，再加入紅蘿蔔丁與洋蔥丁拌炒。

Step 5.

放入杏鮑菇丁、蔥花快速拌炒，並倒入少許的白胡椒、鹽、烹大師做調味。

Step 6.

可樂果取適量裝袋壓碎。

Step 7.

最後盛盤，將適量的蝦鬆舀進生菜裡，撒上一小把可樂果，就完成了！