麻辣牛肉貢丸螺絲粉 X 銀耳蓮子湯
✓ 麻香牛肉貢丸 1包
✓ 螺絲粉料理包 1包
✓ 喜愛的食材 適量
✓ 水 適量
✓ 香菜 適量
✓ 蔥花 適量
✓ 螺絲粉料理包 1包
✓ 喜愛的食材 適量
✓ 水 適量
✓ 香菜 適量
✓ 蔥花 適量
📝麻辣牛肉貢丸螺絲粉作法 |
1.水煮滾後，將料理包內的螺絲粉煮至熟後撈出靜置。
2.取一鍋水加入料理包中的調味料汁，煮滾後可自行添加喜愛的食材與麻辣牛肉丸一同放入鍋內。
3.將食材盛入碗內，先倒取適量湯汁，再將靜置的螺絲粉放入後，最後將料理包內的食材放入，再依個人喜好灑上香菜與蔥花。
2.取一鍋水加入料理包中的調味料汁，煮滾後可自行添加喜愛的食材與麻辣牛肉丸一同放入鍋內。
3.將食材盛入碗內，先倒取適量湯汁，再將靜置的螺絲粉放入後，最後將料理包內的食材放入，再依個人喜好灑上香菜與蔥花。
📝銀耳蓮子甜湯食材 |
✓ 新鮮白木耳 300克
✓ 新鮮蓮子 一小碗
✓ 紅棗 7-8顆
✓ 枸杞 5-6顆
✓ 冰糖 50克
✓ 新鮮蓮子 一小碗
✓ 紅棗 7-8顆
✓ 枸杞 5-6顆
✓ 冰糖 50克
📝銀耳蓮子甜湯作法 |
1.將新鮮白木耳去蒂頭，沖洗後手撕適口大小即可（新鮮白木耳不需泡水，乾燥的才需要）。
2.將1000c.c.的水中放入蓮子、紅棗與枸杞，熬煮至滾（新鮮蓮子與紅棗請記得去籽，蓮子內的籽會有苦味，紅棗若不去籽，熬煮後，會有酸味）。
3.水滾之後，加入新鮮白木耳小火熬30分鐘。
4.熄火前依個人喜好調整甜度，加入適量冰糖攪拌均勻後即完成！
2.將1000c.c.的水中放入蓮子、紅棗與枸杞，熬煮至滾（新鮮蓮子與紅棗請記得去籽，蓮子內的籽會有苦味，紅棗若不去籽，熬煮後，會有酸味）。
3.水滾之後，加入新鮮白木耳小火熬30分鐘。
4.熄火前依個人喜好調整甜度，加入適量冰糖攪拌均勻後即完成！
