食材準備

• 黃金蝦霸天 2片
• 吐司 3片
• 起司 2片
• 牛番茄 4片
• 生菜 適量
• 蛋沙拉食材
• 雞蛋 2顆
• 美乃滋 適量
• 黑胡椒粒 適量
• 鹽巴 適量

食譜步驟

Step 1.
將生菜洗淨後擦乾；牛番茄切片備用。

Step 2.
雞蛋以200℃氣炸5分鐘，關閉放悶8分鐘後，再放入冰水冷卻一下，剝殼備用。

Step 3.
黃金蝦霸天用氣炸鍋200℃、7分鐘，3分鐘後先取出翻面再繼續。

Step 4.
調製蛋沙拉，雞蛋壓碎後加入美乃滋、黑胡椒粒及鹽巴，依個人喜好適量調味拌勻。

Step 5.
取3片吐司、黃金蝦霸天、番茄2片、起司2片、生菜適量及調製好的蛋沙拉，照自己喜好組裝。
TIPS: 對切時，將三明治放於保鮮膜上包緊再切，才不易散掉唷！