低醣香菇貢丸蒟蒻炒飯

 

食材準備

 

  • 香菇貢丸 1包
  • 蒟蒻飯
  • 絹豆腐、花椰菜、甜椒、新鮮香菇
  • 蠔油、白胡椒、海鹽調味

 


 

食譜步驟

 

Step 1.
先將絹豆腐雙面煎黃,待涼後切成小丁備用。

Step 2.
將蔬菜丁預先炒熟備用。

Step 3.
平底鍋倒入薄油,丸子退冰後直接下鍋,待煎出香氣後即可出鍋備用。

Step 4.
將蒟蒻飯、所有備用的佐料下鍋,加入適量蠔油、白胡椒、海鹽調味後即可上菜!

 

 
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