香菇腐蓉釀燕丸
【 香菇腐蓉釀燕丸 | 食譜 】
📝作材 |
✓阿中丸子-燕丸 1包
✓蝦漿 2大匙
✓香菇 5朵
✓板豆腐 1塊
✓毛豆 2大匙
✓七味粉 適量
✓白胡椒粉 適量
✓香油 適量
✓鹽 適量
✓雞高湯 1大匙
✓淡醬油 1小匙
✓香菜 適量
✓阿中丸子-燕丸 1包
✓蝦漿 2大匙
✓香菇 5朵
✓板豆腐 1塊
✓毛豆 2大匙
✓七味粉 適量
✓白胡椒粉 適量
✓香油 適量
✓鹽 適量
✓雞高湯 1大匙
✓淡醬油 1小匙
✓香菜 適量
📝做法 |
1. 香菇去梗，備用。
2. 將板豆腐捏碎，拌入蝦漿、毛豆、七味粉、白胡椒粉、香油、鹽，捏成五個球狀備用。
3. 把豆腐泥球放在香菇托上，擺上一顆阿中丸子的燕丸，淋上雞高湯、淡醬油，放入蒸鍋徵15-20分鐘。
4. 趁熱搭配香菜一起食用。
1. 香菇去梗，備用。
2. 將板豆腐捏碎，拌入蝦漿、毛豆、七味粉、白胡椒粉、香油、鹽，捏成五個球狀備用。
3. 把豆腐泥球放在香菇托上，擺上一顆阿中丸子的燕丸，淋上雞高湯、淡醬油，放入蒸鍋徵15-20分鐘。
4. 趁熱搭配香菜一起食用。
