墨西哥肉醬貢丸堡
【墨西哥肉醬貢丸堡 | 食譜】
📝食材 |
✓ 阿中丸子-貢丸 數顆
✓ 豬絞肉 200g
✓ 小茴香粉
✓ 蒜頭 3顆
✓ 洋蔥 1顆
✓ 紅黃甜椒 各半顆
✓ 雞高湯
✓ 牛番茄 1顆
✓ 番茄糊
✓ 煙燻胡椒粉
✓ 薄鹽醬油
✓ Tabasco
✓ 蜂蜜
✓ 果醋
✓ 麵包
✓ 生菜
✓ 阿中丸子-貢丸 數顆
✓ 豬絞肉 200g
✓ 小茴香粉
✓ 蒜頭 3顆
✓ 洋蔥 1顆
✓ 紅黃甜椒 各半顆
✓ 雞高湯
✓ 牛番茄 1顆
✓ 番茄糊
✓ 煙燻胡椒粉
✓ 薄鹽醬油
✓ Tabasco
✓ 蜂蜜
✓ 果醋
✓ 麵包
✓ 生菜
📝作法 |
1.豬絞肉以適量鹽及胡椒炒香後，撒上小茴香粉炒勻，再加入切丁之蒜頭、洋蔥、甜椒、番茄拌炒後，倒入雞高湯、番茄糊、煙燻胡椒粉、薄鹽醬油，小火燉煮至收汁。起鍋前以適量Tabasco、蜂蜜及果醋提味。
2.貢丸燙熟後切開備用。
3.麵包對切後舖上生菜、番茄片、貢丸，淋上番茄肉醬，一道香辣開胃的中西合併料理完成！
1.豬絞肉以適量鹽及胡椒炒香後，撒上小茴香粉炒勻，再加入切丁之蒜頭、洋蔥、甜椒、番茄拌炒後，倒入雞高湯、番茄糊、煙燻胡椒粉、薄鹽醬油，小火燉煮至收汁。起鍋前以適量Tabasco、蜂蜜及果醋提味。
2.貢丸燙熟後切開備用。
3.麵包對切後舖上生菜、番茄片、貢丸，淋上番茄肉醬，一道香辣開胃的中西合併料理完成！
