起司奶油白菜牛肉丸 X 無添加牛肉貢丸
食材準備
- 無添加牛肉貢丸 1包
- 大白菜 1/4 顆
- 娃娃菜 2 顆
- 鴻喜菇 50 g
- 大蒜 3 顆
- 紅蔥頭 2 顆
- 清酒 30 cc
- 巧達起司 20 g
- 法式白醬 60 g
- 鹽 1 g
- 糖 1 g
- 黑胡椒 0.3 g
食譜步驟
Step 1.
大蒜、紅蔥頭對半切成顆粒狀下鍋，冷油煸至上色。
Step 2.
加入鴻喜菇炒出香氣。
Step 3.
加入大白菜、娃娃菜、鹽、糖、胡椒翻炒至出水。
Step 4.
加入清酒、牛肉貢丸蓋上鍋蓋轉小火燜煮 15 分鐘。
Step 5.
加入法式白醬、巧達起司與湯汁混合均勻起鍋。
