起司奶油白菜牛肉丸 X 無添加牛肉貢丸
【 起司奶油白菜牛肉丸 X 無添加牛肉貢丸 | 食譜】
📝適用產品 |
✓ 無添加牛肉貢丸
📝食材 |
✓無添加牛肉貢丸 6 顆
✓大白菜 1/4 顆
✓娃娃菜 2 顆
✓鴻喜菇 50 g
✓大蒜 3 顆
✓紅蔥頭 2 顆
✓清酒 30 cc
✓巧達起司 20 g
✓法式白醬 60 g
✓鹽 1 g
✓糖 1 g
✓黑胡椒 0.3 g
📝作法 |
① 大蒜、紅蔥頭對半切成顆粒狀下鍋，冷油煸至上色。
② 加入鴻喜菇炒出香氣。
③ 加入大白菜、娃娃菜、鹽、糖、胡椒翻炒至出水。
④ 加入清酒、牛肉貢丸蓋上鍋蓋轉小火燜煮 15 分鐘。
⑤ 加入法式白醬、巧達起司與湯汁混合均勻起鍋。
