食材準備

• 牛肉起士丸  1包
• 細絞肉  250g
• 甜椒丁  半顆
• 蒜末  1顆
• 辣椒醬  依個人口味添加
• 乾燥迷迭香  適量
• 黑胡椒粉  適量
• 巴薩米克醋  ¼小匙
• 太白粉  ½小匙
• 短棍麵包  1條

食譜步驟

Step 1.
將細絞肉、甜椒丁、蒜末、乾燥迷迭香、辣椒醬、黑胡椒粉、巴薩米克醋、太白粉，全部攪拌均勻。

Step 2.
將完成調味的餃肉包覆在牛肉起司丸子上。

Step 3.
放進入烤箱氣炸，約180度15-20分鐘，完成氣炸牛肉起司丸。

Step 4.
短棍麵包塗上番茄醬，將氣炸牛肉起司丸放上，再撒上一點起司片。

Step 5.
放進入烤箱，150度氣炸3分鐘，即完成牛肉起司丸子堡，加上幾片羅勒葉，以增加風味。